Łїŋ ặłωяĐ
04-20-2010, 03:30 AM
آلسلِـآمَ عليڪـِمَ ۆرحمِـۃ آللِــہ ۆبرڪآتِــہ
صبآحڪم // مسِـآڪمَ .. ۆردَ جــِۆريَ ،،
.
.
المقادير:
-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه
-ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا
●●●
طريقة التحضير :
1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح
طريقة تحضير الصلصه :
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا
اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة
الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا
على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/91681.imgcache.jpg
ﯛصـِِـِـِـِـِבـِـِـِآ ع ـآإليـڪْڪْـمَ نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
صبآحڪم // مسِـآڪمَ .. ۆردَ جــِۆريَ ،،
.
.
المقادير:
-قشطه
-صلصة طماطم
-اي نوع مكرونه
-ثوم
-بصل
-بهارات -ملح وفلفل
-جبنة موتزاريلا
●●●
طريقة التحضير :
1-تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح
طريقة تحضير الصلصه :
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا
اذا كان الخليط ثقيل يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة
الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموتزاريلا
على الوجه وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
http://www.zilfawi.com/vb/imgcache/91681.imgcache.jpg
ﯛصـِِـِـِـِـِבـِـِـِآ ع ـآإليـڪْڪْـمَ نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة