باذنجان مقلي بالبن الزبادي

http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/12/17-12-08/1_19.jpg

المقادير: -


4باذنجان أسود متوسط الحجم.


- لبن زبادي.


- نعناع ناشف.


- ورق بقدونس.


- ثوم.


- ملح.


- فلفل أسود.

- زيت للتحمير.


الصلصة:-



نخفق الزبادي مع الملح والفلفل الأسودوالنعناع الناشف والثوم




الطريقة:



نقطع الباذنجان قطعاً مستديرة أو بالطول بسمك متوسط .



- ثم ينقع الباذنجان المقطع في الماء والملح مدة 15 دقيقة ثم يعصر من الماء ويحمر فى الزيت



ويوضع فى مصفاة حتى يصفى جيداً من الزيت.



- يرص في الصحن ونضع فوقه خلطة الزبادي ونزينه بالبقدونس في الوسط.




يلا واللحين أحد يتبرع لنا ويسويها لنا


ويقول وش طعمها طبعا مو انا



تحياتى


الفتاة أمل

http://vb.arabseyes.com/imgcache/53297.imgcache (http://vb.arabseyes.com/imgcache/53297.imgcache)

ايه والله شهى هع

ميرسى ع طلتك يزووووووون


وننتظر تعليق الهبلة غيوم


غيوم وينك أكيد بتسويه لنا صح


سمعت امس فى الاخبار


انو أبو خالد كثير بحبها هذى الأكله يمكن حتى أكثر منك

ههههههههههههه

ابو خالد اردنى اكله كله لحم وشحم >> لو اعملها بيتعرفش انى طبخت هع


خلاص بعملها الى ولبسبس >> لانه مافى غيرنا نجبر خاطر بعض ههههههههه


تسلمى ضفدعه هع

انتى بس سويها وخلى أبو خالد علينا


وبعدين تعالى بتسويها بس لبسبس


وليش احنا مو عاجبينك ياكتكوتة

يعطيك العافيه

يسلمووووووووووووووو

الله يعافيك


ويسلمووو ع المرور

http://up.qatarw.com/get-1-2009-kylqslmx.gif (http://up.qatarw.com/)

ثانكس ع مرورك هيبة ملك


ولاتحرمنا هالطلة

ممممممممممممممممممممممممم
يسلمو كثير طيب
وجاري التطبيق
مودتي

رووووعه
يسلموووووووووووو

شكلو مرررة طعم


راح اجرب و اعطيكي خبر,,,,

يسلموؤوؤو و يعطيك الف عافية

يعطيك العافيه ويسلمك ربي

جربتها قبل كذا
طعمها واااااااااااو
سلمت يداك ياعسل
ودي

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه