السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



نقلت لكم معجنات بأشكال غريبهه
أولاً/



كروسان قرون الفلفل

1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى ينزل الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع
2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره مثل صينية الكيك ونضعها على النار حتى يحتمي الزيت
3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف
4/بعد ماتنتهي الكميه نقوم على كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره عصاج حسب حجم حبات الفلفل
5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد مثايل العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك
6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوى
صورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول:

http://www.muslmah.net/vb/imgcache/2797.imgcache.imgcache

بعد ما قليناه

http://www.muslmah.net/vb/imgcache/2798.imgcache.imgcache

بعد ما حشيناه

http://www.muslmah.net/vb/imgcache/2799.imgcache.imgcache

بعد ما لفينا عليه العجينه

http://www.muslmah.net/vb/imgcache/2800.imgcache.imgcache

بعد النضج

http://www.muslmah.net/vb/imgcache/2801.imgcache.imgcache

يسسسسسسسسلمؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ قلبي على
الوصف لاهنتي يالغلاا

يعطيك الف عااااافيه على الوصفه الرائعه
تحياااااااااتي لك:47:

يسسســـــلــمووووو
اللــــــهـ يعطيك الـــــعـــــــافــــــــيه ويــــسسسلـــمك
لكــ ودي

يشع الابداع في حبر قلمك
وأنتثر التميز بين جدائل سطورك
روعه وجمال تفرد بها حرفك
راقت لي دررك المذهبه } ...